您的位置:首页 > 互联网

便利店研究报告出炉:苏宁小店构建“到家+到店”综合模式

发布时间:2019-11-28 10:16:44  来源:互联网     背景:

  11月27日下午,在2019WISE新经济大会“全民消费”论坛上,36氪线下发布了《连锁零售便利店品牌市场性调整与新策略》(或便利店研究报告),分享新经济、新风口下的便利店市场调整与探索。

  据报告分析称,连锁零售便利店呈现区域化、分散化经营特点,不同品牌、不同区域的连锁便利店所采取的企业战略各有差异。而相比超市和百货,便利店增长效益明显,整体增速放缓,行业已步入成熟期。

  据国家统计局和中国连锁经营协会(CCFA)的数据显示,2018年,中国便利店实现销售额2,264亿元,门店数量超过12万家,行业增速达到19%。单店日均销售额接近5,300元,较去年同期增长约7%。

  然而,目前中国便利店依然面临不少困局。其中之一便是商业地产去库存,在便利店密集区域带动了“到家模式”,迫使消费者到店需求下降,使便利店受困于供应链体系。对此,报告分析表示,便利店的核心竞争力,就在于是否可以构建“到家+到店”的综合模式。

  以便利店菜场为例,在商品供应链、门店运营、技术和物流能力等方面竞争优势更强,且社区门店加密布局后,将大大提升到店便利性和体验感。与各自社区及前置仓形成互补态势,到店带动关联产品销售额,到家提升用户购买粘性,从而满足更多渠道的需求。而目前,菜场也已成为数字化门店转型的众多成果之一,并逐渐在苏宁小店、便利蜂等便利店中实现了落地。

  据报告分析显示,苏宁小店目前已成为所有连锁便利店品牌中(除石油系便利店外)开店增速最快的品牌。报告称,这一方面取决于苏宁背后的资金和不同产业形态带来的潜在优势;而另一方面则是苏宁不同业态的产业联动,以零售为核心入口为其他产业带来流量和关联线索。

  比如,苏宁小店在业务模式上采取了线上“APP+小程序”与线下门店协调运营的模式,线上运营除了常规的电商模式外,还借助APP和小程序的渠道入口吸纳流量,结合会员体系的用户服务,开展苏宁菜场和苏小团的社区类衍生服务。而线下门店则依靠实体店吸纳客流入店获得关联消费行为。

  自2018年开店至今,苏宁小店的模式如今已从1.0版本迭代更新到了3.0版本。据了解,3.0版本的苏宁小店主要突出用户体验与关联销售,特设了就餐区、美食厨房和轻餐水吧,目的是以特色餐饮服务,提高用户粘性与客单价,并带动休闲零食、水果蔬菜等快消品的销售。

  而除了“生鲜+日常”等常见品类之外,苏宁小店还依据不同店面模式打造出“千店千面”的差异化特色,并以此辐射不同客群为自身带来竞争力,而社群+门店布局也成为了苏宁小店的运营关键。

  具体来看,苏宁小店通过便利店菜场拉动消费频次,通过苏小团与前置仓带动生鲜供应链效率,并通过收购家乐福中国用其前置仓形成规模效应。

  苏宁菜场以社区为核心,来进行高粘性的生鲜果蔬运营。业务上,苏宁菜场不卖隔夜菜,采取“到店自提”、“生鲜产品最长保留48小时”的模式,来保证菜品的新鲜,价格更是相比线下传统菜场要便宜20%~30%,而猪肉优惠目标也高达15%~20%。同时,苏宁小店所采取的生鲜预售模式,也很好地解决了传统便利店生鲜品类的高损耗、高运营成本和品控难题,在满足社区消费者生鲜果蔬购买需求的同时,也拉动了小店的消费频次。

  而截至今年10月底,苏小团已招募8万多名团长,覆盖了72个城市,成为苏宁小店生鲜品类线上重要的销售渠道。苏宁的前置仓覆盖范围是3公里范围内的10~15家苏宁小店,线上订单由系统分配到前置仓,用户在苏宁小店APP端下单后即可享受到“最快30分钟送达”的即时配送服务。通过苏小团与前置仓带动生鲜供应链效率,苏宁小店的门店库存周转率提高至2天。

  除此之外,目前苏宁在全国众多一二线城市都布局有前置仓,结合收购家乐福带来的200多个前置仓,形成规模效应。同时利用苏宁现有的物流地产搭配其他物流设施介入线上的配送服务,为消费者带来更快捷的配送服务体验!

  报告分析,未来“千店千面”还将带动便利店经营模式不断迭代更新,而渠道和控店相结合将成为便利店的发展方向。相信日后,包括苏宁小店、便利蜂等在内的连锁零售便利店,也还将展现更多数字化门店转型的新成果。

特别提醒:本网内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。


返回网站首页

本文评论
天猫精灵茹忆:蓝牙mesh方案采用量突破1000万
“天猫精灵牵头推动的蓝牙mesh智能连接方案,上市9个月采用量突破1000万。”阿里巴巴人工......
日期:05-24
11个型号!2019年iPhone集体亮相,价格美丽!
据 9to5mac 报道,近日欧亚经济委员会数据库中新增了 11 款 iPhone 型号,分别是 A2111、A2160、A21......
日期:05-25
有米:2月份金融行业 App 移动广告投放分析
据工信部公开数据显示,截止2018年12月底,我国市场上监测到App数量总量已达449万款,其中金融类应......
日期:03-15
2019世界地球日 来看看互联网公司都做了什么?
1970年的4月22日,美国各地超2000万人组织了声势浩天的游和集会,呼吁人们对环境的保护和对地球资源......
日期:04-23
百度地图与国务院发展研究中心宏观部合作成果发布:《迁徙的人 变动的城》展望数据城市之美
11月9日,国务院发展研究中心宏观经济研究部和百度地图联合举办《迁徙的人 变动的城——......
日期:11-10
成都网科巨力时代:黄金铁三角助力弄潮互联网大数据时代
互联网时代的到来给不少企业在新时代的发展方向带来了翻天覆地的变化,想要顺应时代的要求,在大数......
日期:03-27
“双十一”大促全面开启,鹿客智能锁P3直降近千元
众多剁手党期待的“双十一”购物狂欢节又要来了!每一年的“双十一”都是时尚潮......
日期:10-29
iPadOS 多任务功能体验:融会贯通
「一个名字,就说明了一切。」在 iPadOS 的介绍页面中,苹果用了这样一句话来形容这个 iPad 新系统......
日期:07-05
万码奔腾.万里情——奥图码携手恒信传诚新品推广会 (北京站)圆满落幕
2019年6月20日,奥图码数码科技(上海)有限公司携手北京恒信传诚电子有限公司在京举办了盛大的奥图码......
日期:06-24
揭秘AI训练内幕:帮助AI进化的除了专家 还有全球无数上班族
1在AI系统能够学习之前,必须有人标记提供给它的数据,这项工作对自动驾驶汽车、......
日期:08-18
文创行业变革新浪潮,腾讯云用科技加速文化领域再创新
今年是腾讯提出新文创的第二年。在年头的UP+大会上,全球新文创行业的领军人物悉数到场,分享了在游......
日期:05-28
一加7T新系列渲染图曝光 该机将采用圆形相机模组
近日,一加7T的最新渲染图曝光,从图片来看该机将采用圆形相机模组,预计将于今年十月份正式亮相。...
日期:08-26
腾讯多角色射击手游《王牌战士》上线了
(原标题:腾讯多角色射击手游《王牌战士》上线,需iPhone 6以上机型)...
日期:08-13
六项第一,全线领跑!科大讯飞618超级战报出炉
火爆的618年中大促落下帷幕,在To B-To C双轮驱动战略持续推进下,科大讯飞C端产品表现十分抢眼,根......
日期:06-20
航班管家:大交通数据解决方案 赋能智慧旅游建设
2019年10月24-25日,由品橙旅游主办的“智慧旅游产业高峰论坛暨品橙旅游峰会”在上海举办......
日期:10-29
爱奇艺技术论文入选全球顶尖学术会议IEEE ICME  AI打造最流畅视频观看体验
爱奇艺为保障用户流畅观看进行的技术创新再获肯定。近期,爱奇艺首创对多种自适应码率算法实时演化......
日期:03-25
双十一来临,千元级高端儿童手表怎么选?四款热门产品对比
近日,市场调研公司IDC发布的《中国可穿戴设备市场季度跟踪报告》显示,2019年第一、二季度,中国可......
日期:11-07
走进WAIC 2019 极链开发者日 | 感受“视界”与“未来”
「2019世界人工智能大会」将于8月29日-31日在上海召开。大会将围绕“智联世界 无限可能”......
日期:08-28
颠倒黑白岂无代价?继腾讯联想等之后,科大讯飞宣战黑公关
面对黑公关的恶意诽谤、肆意抹黑,国内语音识别一哥科大讯飞终于不再沉默。3月14日,一则来自&ldquo......
日期:03-15
达尔优第5代牧马人鼠标细探,多处升级再次突破自我
自2012年达尔优牧马人鼠标的首次面世到现今第5代产品的即将推出,不知不觉中,牧马人系列鼠标已经在......
日期:08-15