微波炉或将退场！蒸烤机已普及应用，首选华帝速蒸嫩烤系列一体机

　　在消费升级的大背景下，用户对于饮食多样化的渴求也是越来越强烈，不再停留于柴米油盐酱醋茶的生活层面。当年微波炉的出现，引起莫大波澜，丰富了我们的饮食，同时带来了极大的便捷，短短几分钟内就能加热食物，简直不要太幸福!但在近几年蒸烤一体机产品的冲击下，微波炉市场出现下滑现象，那么蒸烤一体机是否能全面取代微波炉?

　　蒸烤一体机和微波炉的性能区别

　　1、加热方式不同

　　蒸烤一体机通过高温蒸汽循环进行加热食物，加热速度较慢;微波炉则利用内置的磁控管产生微波让食物内部水分子运动，达到加热目的，加热速度较快。

　　2、营养成分不同

　　蒸烤一体机的蒸汽加热，实质是通过热传递形式进行，不会破坏食物本身分子结构，紧锁食物营养成分，防止氧化异味，能保持食物的原汁原味;微波炉的微波加热，由于食物内部水分子的剧烈运动，会大量流失营养成分，导致加热后的食物会更干燥，不能保持食物的原汁原味。

　　3、辐射强度不同

　　由于蒸烤一体机是通过高温产出蒸汽加热，水蒸气对食物内外都不存在辐射影响，且对人体健康无害;而微波炉的磁控管产出的微波不仅对食物有辐射影响，且工作时有可能对周围环境产生电磁辐射。据辐射测评报告显示，微波炉的电磁辐射是其他家电的几倍之多!

　　4、使用功能不同

　　蒸烤一体机功能繁多，可纯蒸、纯烤、蒸汽烤、发酵、解冻等，控温效果强劲，烹饪方面一键触达;微波炉只能烧烤、炸爆米花、加热等几种功能。从使用功能这方面来看，显然蒸烤一体机能囊括微波炉的大部分功能。

　　蒸烤一体机和微波炉的注意事项

　　微波炉在加热快的同时，用起来也要注意其方法。以下是小编整理出的微波炉使用注意事项及禁忌。

　　1、忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热，时间过长会导致食物变干、变硬，甚至产生毒素;

　　2、忌加热塑料材质。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温，所以不能放入微波炉加热;

　　3、忌加热油炸食品。油炸食品在微波炉的加热过程中会使食物内部油滴飞溅，引起炉内起火，引发火灾;

　　4、忌使用金属器皿。金属材料与电磁波会发生反应，不能正常吸收或传导热量;

　　5、忌使用封闭容器。封闭环境会产生高压，在微波炉运作时可能发生爆破，必须要使用带气孔的容器;

　　6、忌加热保鲜膜包裹的食物。保鲜膜在高温下会发生化学变化，给食物的安全性带来隐患;

　　7、忌站在微波炉周围。微波炉运作时，最好保持至少1米的距离。

　　而对比之下，蒸烤一体机的使用则不存在过多的顾虑。

　　1、一台有品质保障的中烤一体机，舱门内含三层防爆隔热钢化玻璃，能有效隔离高温蒸汽，避免用户烫伤;

　　2、蒸烤一体机基本都是嵌入式安装，会配载前置散热系统，保护橱柜不受热;

　　3、配备童锁功能，避免机器运作时用户误触导致模式变化，也能有效保障家中孩子的健康;

　　4、蒸烤一体机对食物容器的要求不高，普通的陶瓷制品、金属烤盘、玻璃容器等耐高温材质的容器都能满足要求。

　　蒸烤一体机能否全面取代微波炉

　　小编的答案是肯定的。微波炉因磁控管的存在，并没有加热管，这意味着蒸烤一体机的控温效果更强，体验更好，也能均匀加热食物。另外，相信家中有微波炉的读者都知道，微波炉的内腔不易清洁;而蒸烤一体机早已运用蒸汽自清洁技术，对内腔油污溶解软化，一抹即净。

　　说到品牌推荐，最近有一款产品被媒体认为是恒温效果最好的蒸烤一体机——华帝蒸烤一体机i23007。

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　　华帝嵌入式蒸烤一体机i23007，内腔采用市场上较为少见的食品级Max搪瓷内胆，蓄能聚温，热能均匀分布，美食更有色泽;搭配智能芯片和感温探针，能控制烹饪温度精准到每1摄氏度，食物口感更佳;机身具备密封控温技术，避免热量流失，保证食物充分受热。这么强大的控温性能显然是微波炉不能达到的效果。

　　除此之外，其内置的蒸烤混合技术，蒸汽烤相辅相成烹饪更美味;搭载68道中文智能菜单，在70L的大容量内腔里，一键选定菜式编号，系统自动设定时间、温度，新手小白也能烹饪出美味大餐。

　　蒸烤一体机能蒸善烤，不仅能够取代微波炉，还有纯蒸箱、纯烤箱等多种机器均能一机即达，解决用户对多样化食物的需求，又能轻松烹饪出健康大餐，省钱又省空间，你还有什理由拒绝呢?