“隔夜冰西瓜千万不能吃,小心吃进医院。”
相信很多人都听过这句话,让人不禁想问,隔夜冰西瓜真的对身体有这么大的危害吗?
最近,江苏一小伙为减肥吃冰西瓜进ICU,所幸抢救及时脱离危险。医生提醒:不要吃隔夜冰西瓜!合理膳食、坚持运动才是控制体重关键。这一事件再次引发大家对“冰西瓜”的关注。
关于隔夜冰西瓜对身体造成危害的新闻事件还有很多。
去年,家住武汉的刘女士,吃了冰箱放置两天的西瓜,出现了感染性休克,差点危及生命;无独有偶,湖南的张先生吃了冰箱存放一天的西瓜,被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”,最后只能手术切除。
前一阵子,一则“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的话题更是冲上了热搜,引起大家广泛讨论。不禁让更多人刨根问底:一口隔夜冰西瓜为什么会有这么多细菌?
这个话题来源于央视《健康之路》的一个实验:通过观察用不同的方式切西瓜,西瓜上携带的细菌数量会有怎样的变化。
实验结果表示:在将西瓜封保鲜膜放置冰箱24小时的情况下,
用专用刀和案板切出来的西瓜,菌落检出数为45个/25g;
用勺子挖剩下后的西瓜,菌落检出数为1600个/25g;
而用普通切肉的菜刀和案板切完的西瓜,菌落检出数竟为8400个/25g!
看到这里,很多人都会大吃一惊。原来生熟果蔬不分类,“用切过肉的案板和菜刀再切西瓜的菌落数”居然是“用专刀专板切西瓜的菌落数”的187倍!
用专刀专板切西瓜的细菌数量之少,再次告诫我们处理食材的案板、菜板一定要注意生熟分类、专板专刀。这也是摩飞刀具砧板消毒机一直以来大力倡导的健康理念。
摩飞刀具砧板消毒机自带3块菜板和3把刀具,以不同颜色、不同图标作为区分,专板专刀、分类处理食材。不仅食材之间不会串味,还从源头上杜绝了生食细菌会感染到直接入口的熟食、水果,有效避免细菌交叉感染。
红色砧板是生食砧板,可以用来处理生肉、海鲜等;橙色刀板是熟食砧板,可以用来处理熟肉、面包等;绿色刀板是果蔬砧板,搭配水果刀、削皮刀,可以用来处理各种蔬菜和水果。颜色、图标,一目了然,也不用担心记不住或弄混了。
今年新升级的摩飞刀具砧板消毒机二代,专门新增了高温烘干功能,配合原来的紫外线深层杀菌,消毒更彻底,对于菜板常见的白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,杀菌率高达99.9%。“梅雨季节”、“回南天”再也不用担心菜板会潮湿、发霉了。
傻瓜式操作,洗完的菜板、菜刀、筷子、勺子可以直接放进消毒机,点击开关键就能开启“紫外线杀菌+高温烘干”模式,40分钟为一个周期,自动停止,不需要看管。
消毒完成后,它就是一个整洁的收纳架了,凌乱的厨房瞬间变得整洁有序起来。
有了摩飞刀筷砧板消毒机,下次再吃西瓜的时候,是不是放心多了?
还在“一刀切”的小伙伴,真的要重视菜板、菜刀的分类和消毒问题了,只有培养良好的卫生习惯,我们和家人才能吃的更安心!
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